Demirhindi bitkisi, mide asit salgısının etkisini azaltıcı özelliğe sahiptir. Bu nedenle de özellikle ülser için çok faydalı olduğu bilinmektedir. Bunun yanında kötü kolesterolü düşürücü etkiye sahip demirhindi, kalp sağlığı açısından da olumlu etkilere sahiptir. Demirhindi, kan basıncını düşürür ve yüksek tansiyona engel olurken kalp sağlığını korur. İçerisinde sindirim sistemi için oldukça faydalı besinler yer alır. Bu özelliği sayesinde, kabızlık vb. sindirim sistemi rahatsızlıklarına karşı iyi gelmektedir.
Demirhindi Nedir? Ne İşe Yarar?
Demirhindi, baklagiller ailesine mensup olup sıcak iklimde yetişen bitki türüdür. Boyu yaklaşık 20 metreye kadar uzayabilir ve çiçek dalların ucunda kırmızı, sarı çiçekler açar. Demirhindi, yol kenarlarına dikilen ve aynı zamanda kerestesinden yararlanabilen bir ağaç türüdür. Öz yağı, virüs ve bakteriyle savaşır. Bunun sayesinde, solunum yoluyla bulaşabilen hastalıklara karşı güçlü bir savunma mekanizması olmaktadır.
Demirhindi Besin Değeri
Özellikle Osmanlı mutfağında sıklıkla kullanılan Demirhindi, tam bir şifa deposudur. Çok güçlü bir antioksidan ve anti enflamatuar olmasının yanında içerisinde E, C ve B vitaminleri de bulunur. Fosfor, manganez ve demir gibi mineralleri de içermektedir.
Demirhindinin 120 gramında bulunan besin değeri aşağıdaki gibidir;
· 286 kcal Kalori
· 0,81 g Yağ
· 3,5 g Protein
· 35 mg Sodyum
· 74 g Karbonhidrat
· 46,7 g Şeker
· 755 mg Potasyum
· 4,3 mg C vitamini
Demirhindi Çayı Faydaları
· Demirhindi çayı, kan basıncını düşürmenin yanında kötü kolesterolü düşürücü etkisi bulunur.
· Hücre sağlığını korur.
· Mideyi rahatlatır.
· Sindirim sistemini rahatlatır.
· Kabızlığa karşı iyi gelir.
· Göz rahatsızlıklarına ve bronşite iyi gelir.
· Eklem ağrılarını iyileştirici özelliği bulunur.
· Vücudun ihtiyacı olan magnezyumu karşılar.
Yorum Yok